披萨马苏里拉芝士混什么芝士比较好

制作披萨用什么芝士好
　　制作披萨时，最好选用马苏里拉芝士和安佳芝士。马苏里拉芝士和安佳芝士都是可以拉丝的，趁热吃都一样好，冷了马苏里拉的味道好点，安佳也不错。一般网上马苏里拉三十块左右一斤，安佳二十五左右一斤，一斤大概可以做两个九寸披萨。如果您想要制作正宗的披萨的话，可以选择这两种。

马苏里拉芝士家庭做法
　　1、砧板涂油，放上一片饺子皮，刷上薄油，撒盐，铺上葱花，盖上第二片饺子皮，撒盐和葱花，重复此动作直到盖上第5片。2、用擀面杖擀薄。3、用少许油两面煎黄。4、锅中抹油铺上饺子皮，刷一层披萨酱，铺上牛油果片，小番茄片和用微波炉叮熟的牛肉粒。5、撒上芝士，沿锅边倒入一小碗水。。

马苏里拉芝士片和芝士碎区别
　　芝士片和芝士碎都属于奶酪，只是吃法不同，芝士碎一般用于制作吐司，焗饭，披萨，最常见的马苏里拉奶酪加热会拉丝。芝士片用于搭配面包，汉堡，三明治等。

马苏里拉芝士碎怎么做好吃马苏里拉芝士碎的吃法
　　马苏里拉芝士碎是一种非常适合烘焙和焗制的奶酪，它可以用来制作披萨、焗饭、焗土豆泥和焗土司等美食。制作披萨以下是制作披萨的步骤：披萨皮上抹上披萨酱。撒上一层马苏里拉芝士碎。放入田园豆、口蘑、洋葱丝和彩椒丝。再撒上一层马苏里拉芝士碎。烤箱200度预热5分。

烤披萨用什么样的芝士呢
　　马苏里拉，买芝士的时候可以专门要拉丝效果大的品种，有专门特制的拉丝芝士

做披萨除了马苏里拉奶酪还有什么其它的奶酪比较好
　　如果要拉丝就一定要用马苏里拉奶酪，可以在底层再加一层切达奶酪，增加的香气。

哪种做披萨的芝士最好呀
　　做披萨的芝士做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有：帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。帕玛森乳酪市面上的是三角形的包装，通常会刨成丝状将他洒在铺好料的披萨上，这样一披萨烤好后，会有。

马苏里拉再制干酪可以做披萨吗拉丝的
　　翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面。锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱，马苏里拉芝士切丝，撒一半上去，把切好的香肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和洋葱丝铺上，把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面，开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以。