哪种咖啡酸味小

雀巢的纯黑咖啡为什么带点酸味
　　有酸味正常，咖啡的基本味是苦和酸，就是所以咖啡都肯定有这两个味道，咖啡豆做的现磨咖啡还有甜和其他很多风味，现磨咖啡大多数都是偏酸的速溶是咖啡味的饮料，加工以后酸味小多了，个别批次的酸味不明显，个别的就酸味大点

除了拿铁和卡布奇诺哪种咖啡比较淡
　　蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。

请问哪种咖啡最好喝
　　看你喜欢喝哪种蓝山咖啡：产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。爪哇咖啡：产地：印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。康娜咖啡：产地：夏威夷康娜。

一杯咖啡放久了是酸味还是涩味重
　　酸味咖啡放久了会变酸。咖啡放久了一个星期以内，温度在4℃左右其实味道是不会变的。咖啡放久会变酸，那是因为热的咖啡温度降低，其中的单宁酸释放出来的结果。

雀巢的纯黑咖啡为什么带点酸味
　　咖啡本身就是有酸味的呀，如果你喝黑咖啡，酸味更明显。可能是你的伴侣或者牛奶加的不够多，多加一些牛奶口感会很滑，比伴侣更好，喜欢甜的就加糖，一般我都不加糖，就是黑咖啡加牛奶。雀巢咖啡是高温烘陪的，有焦味，麦斯威尔好一些，美式咖啡烘陪比较浅一般来说。品味咖啡的酸味酸。

速溶咖啡能不能吃出咖啡的酸味
　　能速溶咖啡能吃出咖啡的酸味。速溶咖啡是由咖啡豆经过烘焙、研磨、萃取和干燥浓缩制成的。由于速溶咖啡使用的咖啡豆往往是品质较低的罗布斯塔咖啡豆，这种咖啡豆本身香气较淡且口感酸重，因此速溶咖啡在品尝时会有明显的酸味。特别是像雀巢速溶这样的品牌，其产品带有酸味。

纯咖啡有些酸味是不是正常的
　　是正常的纯咖啡有些酸味是正常的。所有生长在高原的咖啡都具有酸、辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸Sour不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒服。

一杯咖啡放久了是酸味还是涩味重
　　酸味咖啡放置过久会变酸。这是因为咖啡中的油脂与空气接触后会发生氧化反应，产生酸味。此外，咖啡中的糖分也会随着时间的推移而逐渐转化为酸性物质，使得咖啡变得更加酸涩。因此，咖啡放置过久通常会呈现出较重的酸味。

黑咖啡是很苦吗
　　咖啡豆中含有微量苦味成份，烘焙造成的糖份、一部分的淀粉、纤维质的焦糖化及炭化降解出黑咖啡的致苦物。黑咖啡是不加任何修饰的咖啡不像其他咖啡添加糖类物质，所以黑咖啡更加的原始苦涩味更重。黑咖啡也有酸味，适当的热作用产生适度的酸味，将可使咖啡的味道更佳，让人觉得。

为什么我冲的咖啡会有酸味
　　您冲的咖啡有酸味可能是以下原因造成的：咖啡豆本身：咖啡是一种水果，而我们常见的咖啡豆确切的说是这种水果的种子核。果实成熟之后，在这个种子的外面有一层果胶质，很甜。咖啡豆会不断吸收这些果胶质里的物质，这也是咖啡里水果酸甜味的重要来源。咖啡豆中酸味物质有很多。