用烤箱做面包做出来硬是怎么回事

ACA面包机做面包何时能成功
　　面包机直接做面包就是很容易象发糕一样的！另外面包机的配方也不怎么行！我的不是ACA烤箱，我的是东菱，面包机的这个问题是普遍存在的！我。不过如果用烤箱烤的话要注意面团弄小一些，因为如果需要烤的时间过长，面包的表皮就会变硬的！但肯定和面包机弄出来的硬是不同的！你可以去。

东北老式豆沙面包做法
　　倒入面包机中和面程序，15分钟。和好的面团盖上一层保鲜膜，再包上毛巾进行发酵，约1个小勺左右。发酵好的面团硬是比之前的大2.5倍，把发。送入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，到面包表面变为金黄色即可出炉。没有红豆沙馅料也没关系可以换成你热爱的任意一种你喜欢的软质。

做饼干的高手来来来答2题就5分答完就20分
　　要发酵的那是面包，饼干放的是泡打粉6面粉团很粘，没有办法弄平，会一直粘，怎么办？回答：首先，我不知道你做的是什么饼干，所以只能给你两点建。做出来的就越硬？回答：理论来讲，对于同一种饼干是这样的，但是饼干有很多种类，无法纵向比较8有什么方法不让饼干粘着烤盘？问题补充：回答。

陈面包为什么会变硬实验
　　水分流失：面包在存放的过程中会变硬是因为面包中的淀粉发生了老化。一般情况下，面包在较低温度下硬化速度会加快，其最适宜的保存温度是21-35℃。变硬的面包的口感会稍微差一下，所以可以涂抹酱料食用，也可以切片煎炸之后再食用。还可以将面包放入微波炉或者烤箱中加热后食用。

面包制作出现的问题
　　最佳答案两种情况：一是，你的面没发好，发粘是碱少了，发硬是没发到时候，需要继续发酵.二是，你的烤箱温度没控制好，温度过低或者中间你开箱次数过多.祝快乐安康！

ACA面包机做面包何时能成功
　　面包机直接做面包就是很容易象发糕一样的。。。另外面包机的配方也不怎么行。。。我的不是ACA烤箱，我的是东菱，面包机的这个问题是普。不过如果用烤箱烤的话要注意面团弄小一些，因为如果需要烤的时间过长，面包的表皮就会变硬的。但肯定和面包机弄出来的硬是不同的。你可。

ACA面包机做面包何时能成功
　　面包机直接做面包就是很容易象发糕一样的！另外面包机的配方也不怎么行！我的不是ACA烤箱，我的是东菱，面包机的这个问题是普遍存在的！我。不过如果用烤箱烤的话要注意面团弄小一些，因为如果需要烤的时间过长，面包的表皮就会变硬的！但肯定和面包机弄出来的硬是不同的！你可以去。

我做了两次白皮酥刚出烤箱还可以放置一夜就变硬了听别人讲
　　水或牛奶88克放入面包机揉至出膜，出薄膜即可，面团不要太硬。油酥材料混合揉成团即可，用保鲜袋装好。将油酥油皮及馅料都平均分成16份。依次完成所有后稍按扁，用筷子沾少许红色色素装饰。风炉烤箱175度预热好后放入酥饼，175度烤20分钟左右，这里烤了两盘，平炉烤箱要一层一。

家庭烘焙买什么机器比较好呢面包机还是烤箱还需要配备其他什么嘛
　　如果硬是要在两个中间选择一个的话，就要与您的实际情况相结合了。如果您对烘焙非常感兴趣，不怕麻烦，准备做一些手工烘焙，那当然是烤箱的用途更广，何况烤箱除了可以烤点心，还可以烤肉呢；如果怕麻烦，也没有太高的追求，就想烤点面包，烤点蛋糕就行了，那就选择面包机，您只要按照配。

做饼干的高手来来来答2题就5分答完就20分
　　要发酵的那是面包，饼干放的是泡打粉6面粉团很粘，没有办法弄平，会一直粘，怎么办？回答：首先，我不知道你做的是什么饼干，所以只能给你两点。做出来的就越硬？回答：理论来讲，对于同一种饼干是这样的，但是饼干有很多种类，无法纵向比较8有什么方法不让饼干粘着烤盘？问题补充：回答。