我买一台炒菜糊锅调到多少度也不行换炸锅我问卖电磁炉的电磁炉

新买的炒菜锅放到电磁炉上炒饭为什么会冒烟
　　温度过高，或者油放少了，基本就这两个原因，油放少了，饭容易糊锅，会冒烟，如果里面还有葱花，烟会更明显；油温过高的话，也会产生很大的油烟。不过新买回来的锅，最好清洗过，或者煮次水再用比较好一点。

电磁炉炒菜怎么老糊锅啊
　　盆友你不会调到小火炖菜吗？？？掌握不好的话炒菜的时候先把油烧热然后调成小火再入菜应该会好很多.到宁夏网虫网站查看回答详情

怎么防止电磁炉做饭不糊锅
　　选择合适的锅具和了解电磁炉的工作原理等方法。控制好温度炒菜时，温度一般控制在160度左右，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，因为如果。因为电磁炉的加热是依靠锅底导热的，锅底的厚度直接影响加热效果。如果锅底太薄，导热速度过快，很容易引起糊锅。了解电磁炉的工作原理电。

为什么电磁炉锅子烧了容易焦是锅子问题还是电磁炉问题
　　电磁炉使用的锅应该是铁系列搪瓷、铸铁、不锈钢锅，不锈钢锅和复合底必须是感应炉专用的。对于做饭的时候经常糊锅，是因为所用的锅的材质比较不好所导致的，而且一般的炒菜锅是有一层涂层的，可以有效的防止食物粘锅。由于电磁炉的加热完全依赖锅底的导热，锅底的厚度直接影响。

怎样用电磁炉炒菜不糊锅
　　选择电磁炉专用锅，先将锅用团盯小火加热后，再倒油油温7成热再放菜，最好用电磁迹差炉不要做放酱油的菜，这样就不姿或皮会糊锅。

电磁炉炒菜粘锅原因有哪些
　　可能导致炒菜过程中食物局部过热而粘锅。炒菜方式不当：例如，锅过热时突然加入冷水，锅体因骤冷骤热而受损，易导致粘锅。锅具选择不合适：电磁炉加热依赖锅底导热，锅底过薄会导致导热速度过快，容易引起糊锅；而锅底过厚则导热慢且均匀，因此应选择底部厚度适中的锅具。综上。

电磁炉糊了怎么办
　　可以防止糊锅。选择合适的锅具选择适合电磁炉使用的锅具，如铸铁锅或双层锅底的不锈钢锅，避免使用薄质或不适合电磁炉的锅具。控制温度在炒菜时，不要使温度超过180度，一般使用“炒菜”模式，温度控制在160度。特别是在炸锅时，温度更不能太高，以防止食物糊锅。勤翻动食物无。

电磁炉炒菜一般温度选择多少度复制的不要来
　　建议将电磁炉的温度设定在200-240度之间。爆炒能够使菜肴更加香脆可口，但需要注意控制温度，以免食物烧焦。普通炒菜：对于一般的炒菜操作，可以将温度设置在160-240度。这个温度范围内，可以确保菜肴快速烹饪，同时减少糊锅的风险。炒青菜：如果炒的是青菜，可能需要将温度设。

电磁炉烧肥肉糊锅怎么回事烧菜电应打多少度
　　翻炒的时候火应该在900瓦以下，锅内应该有足够的油，起锅时再把多余的油箅出来放好下次炒菜。这样就不会糊锅。

我刚买了个电磁炉送的铸铁锅炒菜一放下去就糊了求教用什么锅好有
　　如果您刚购买了电磁炉，并发现随赠的铸铁锅在炒菜时容易糊锅，您可以考虑更换更适合电磁炉使用的锅具。以下是几种推荐的锅具类型及品牌：铸铁锅：铸铁锅适合炖菜，食材里的风味能得以更充分的释放，更美味。如果经常炖/煮，可以选用较轻薄一些的铸铁锅。推荐品牌包括铁工房和王。