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我的炒菜锅在炒菜时为什么总是着火
炒菜时锅内着火了为什么不能用水浇灭化学角度 油的着火点较低，用水不能使油的温度迅速降至着火点以下；另一方面，油的密度比水小，会浮在水面上继续与空气接触；可燃物燃烧条件全部具备，不能灭火。从化学角度来看，油的着火点通常较低，而水的温度通常在100摄氏度左右。当油锅起火时，如果用水去浇，水会立即汽化，...
凤毓彬
2026-01-31 01:27:02279
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花生油和猪脂肪能混在一起炒菜吃吗
花生油反式脂肪酸是什么意思 花生油反式脂肪酸，又称为反式脂肪、逆态脂肪酸或转脂肪酸。生活中的反式脂肪酸多指是氢化植物油。反式脂肪酸是植物油被氢化，又被叫做氢化植物油。它的类型有很多种，包括起酥油，人造奶油，植脂末，代可可脂，精炼植物油，人造黄油等等。你会发现很多零食的配料表里面都有反式脂。花生油反...
许媚枫
2026-01-31 00:48:0448
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你们好谁知道用生铁锅做饭炒菜好不好谁知道帮忙告诉一下
科学小论文怎样使用铁锅不生锈 生铁锅的常识。1.新买的铁锅，最好先弄一些锯末、稻草之类的东西，放在锅里点火，烘=一=烘，这样可以起“退火”作用，改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。首先烧开一锅水，把锅洗净再放在火上加热，用些食油在锅内擦一遍，就可以做饭或炒菜用了。这样处理后。用...
钟俊婉
2026-01-31 00:44:05193
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电磁炉炒菜锅生锈有什好的办法没有谢谢
家用炒锅选择什么牌子的比较好 炒菜几乎没什么油烟，也不粘锅，重量适中，女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务，可避免自己开锅的麻烦。后期也要注重锅的保养，避免生锈。苏泊尔——火红点炒锅无油烟不粘锅：火红点技术，油温可见，油烟再见！这款炒锅非常厚重，能电磁炉燃气通用，不粘锅。锅子有很多贴心设计。...
梁萱保
2026-01-31 00:12:04272
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炒菜的锅加水后有个糊味
不锈钢锅锅底烧黑炒菜对健康有影响吗 炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开不要烧干，锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在。加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅...
费菊群
2026-01-30 22:48:0889
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我炒菜时我吃的时候感觉不咸我爸却说咸为什么呢
做菜怎么有后劲而且不咸 但到了国内就得改良得咸点，否则吃的人就会少了。日本菜就更明显了，要让咱中国人去日本喝当地的汤，很多肯定觉得没放盐。”的确，人们越。少盐一样有滋有味既然餐馆炒菜那么咸，那我们少去吃几次不就行了？但据2007年一项调查显示，因为工作节奏快等原因，中国城市人口平均每周。用盐腌制过...
严容民
2026-01-30 20:27:01104
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下列情况所采取的灭火方法不恰当的是A炒菜时油锅着火立即盖上
厨房炒青菜时油锅过热着火下列灭火措施适宜的是A加少量水B 故A措施不适宜；B、把油倒掉也会燃烧，达不到灭火的目的，故B措施不适宜；C、倒入大量的菜可以降低油的温度，使温度低于着火点，所以可以达到灭火的目的，故C措施适宜；D、撒上沙子可以达到灭火的目的，但是这不是合适的方法，毕竟油的量是有限的并且我...
湛盛贞
2026-01-30 20:00:06240
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炒菜时作料放的顺序是怎样的啊跪谢
炒菜的时候有顺序吗 炒菜是有一定顺序的。炒菜的正确顺序是：先将所有的食材清洗干净，并切好，做好准备工作；然后如果有需要焯水或者腌制的食物，将其提前焯水或腌制；接着锅中倒入食用油，油热后下入葱姜蒜爆香；继续加入食材翻炒，并加入调料调味；最后撒上葱花或香菜即可出锅。在炒菜的时候是应该先放什么再放什么 ...
袁义萱
2026-01-30 19:11:05300
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初榨橄榄油能用来炒菜吗
橄榄油炒菜的正确使用方法 橄榄油炒菜的正确使用方法橄榄油炒菜的正确使用方法包括以下几个方面：使用合适的橄榄油：炒菜时应选用精炼橄榄油，因为它更适合高温烹调。初榨橄榄油含有叶绿素，这是一种促进氧化的光敏物质，并不适合长时间加热及高温，更适合用于做凉拌菜。控制油温：在炒菜过程中，将油温控。初榨橄榄油的...
李发全
2026-01-30 17:46:0250
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炒菜时葱花应该先放还是后放
吃中药期间炒菜放葱花会有影响么还有能不能吃炒鸡蛋 吃中药期间，炒菜放葱花的影响和是否能吃炒鸡蛋的情况如下：炒菜放葱花的影响在吃中药期间，炒菜放葱花通常不会有太大影响。这是因为葱花爆锅时，其量较小，且经过炒制过程后，葱花的辛辣特性会减弱。然而，如果患者体内有热邪或湿热之邪，食用生姜、生葱、生蒜类具有...
费磊滢
2026-01-30 15:12:08152
