平底锅在电磁炉上炒菜的时候很滑有没有什么办法不滑呢

用电磁炉炒菜调到多少瓦合适
　　上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择，只需要点击炒菜按钮，刚放菜时，用1000瓦炒3分钟左右，再用1300瓦炒4分钟左右，用1300瓦属于爆炒，当食物温度较高时，熟得也非常快。电磁炉开到200到250度炒菜就可以了。炒菜一般讲究大火快炒，但是电磁炉是很不好炒菜的，因为是平底锅。一般电磁。

电磁炉炒菜不好吃吗
　　电磁炉电磁炉确实没有煤气炒的好吃不是伱锅的问题哈我的平底锅都凹凸不平了炒出的菜也一样炒菜时就是要很多油不然就要糊锅了我有个办法伱试=一=试但是不知道伱喜不喜欢那样炒出的菜，，就是放适量的油然后菜炒入味或者有点要糊锅迹象的时候就加点水在待水被烘干的时。

租住的房子没有煤气电磁炉炒菜又不好吃有木有可以推荐用什么炉子
　　以下是电磁炉炒菜好吃的相关方法：电磁炉功率比较小，火点热量低，要选择锅底比较平的平底锅，内表面一定要平。平底锅火力不集中，菜要摊开，选择的菜品尽量不要用爆炒，短时间内无法快速出菜。要发挥平底锅的特点，多做一些香煎和炖煮的食品，炒制类的要尽量选择易熟的菜品，我一般。

用电磁炉炒菜是不是只能用平底锅
　　不是用电磁炉炒菜不一定只能用平底锅。电磁炉可以使用的锅具种类较多，并不仅限于平底锅。只要是具有导磁性的金属锅具，如铁、铜等，均可在电磁炉上使用铝制、纯不锈钢制除外。此外，底部装有导磁性材料的电磁炉专用器具也同样适用。然而，铝制、纯不锈钢制、玻璃等导磁性差。

用电磁炉炒菜为啥会粘锅温度一般控制在多少
　　电磁炉的爆炒温度一般设定为200到250度。炒菜讲究大火快炒，但因为电磁炉是平底锅，180度炒菜不容易糊。但需要注意的是：炒菜时，不要使温度超过180度。炒菜时，开启“炒菜”模式，温度控制在160度，特别是炸锅的时候，温度更不能太高，否则菜容易糊。并且过高的温度会破坏菜的营养。

平底锅在煤气灶上易滑动怎么办
　　想办法将煤气灶的锅垫铁圈的，换一下吧。或者是锅的前后重心不对，可能是锅把比较重，而锅底又比较光滑.

为什么用电磁炉炒菜不好吃
　　而平底锅的受热力度只有中间一块。其他的受热力度则没有或很少。因此，在使用电磁炉的时候，就需要不停的翻炒，才能使国内的所有菜均能受热。可这样难免会有一些菜没有被热量炒熟，或者是受热不均。三是对于锅的选择也有不同。在电磁炉上面的锅，大部分都是平底锅，而平底锅一般。

平底锅开锅方法
　　平底锅的面积相对比较小，一下子不能炒很多菜。3、实用性一些家庭烧菜可能是用电磁炉的，这个时候普通炒锅就会因为受热范围有限，而导致无法整体受热。平底锅这时候就起到关键性作用，整个底面都能够受热，炒菜起来也受热均匀。二、平底锅可以做什么美食1、羊肉串平底锅可。

炒菜锅放在电磁炉上没有效果怎么办
　　电磁炉炒菜必须用平底锅，材质应该是金属的钢、铝合金等希望你试一下，非常方便！

电磁炉炒菜为什么容易糊
　　炒菜过程中难以均匀受热，从而引发炒糊。此外，锅底太薄会导致导热速度过快，容易引起糊锅。电磁炉特性：电磁炉的加热方式与传统燃气灶不。电磁炉的平底锅，锅底保持干净和光滑，并选择具有良好导热性的锅具。了解电磁炉的功能键：熟悉电磁炉的不同功能键，如炒菜按键和蒸煮按键。